منتدى وادي العرب الجزائري
"توكل على الله و سجل معنا"

موس الشوكولاطة

إرسال مساهمة في موضوع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

موس الشوكولاطة

مُساهمة من طرف fati.zoola في 04.08.11 0:46

نقوم بتدويب الشوكلاطة في حمام مائي في نفس الوقت ناخد بياض البيض و نضربوه حتى يولي كالثلج مع رشة ملح مبعد دوبان الشوكولا ننزعها من النار وخلط معهاصفار البيض مع الزبدة حتى يصبح الخليط ناعم ....ثم نقوم بمزجه مع بياض البيض المخفوق برفق وفي نفس الاتجاه حتى لا يكسر بياض البيض ثم نضعه في اكولب التقديم ونضعه في الثلاجة لمدة ث

ثلاث ساعات على الاقل ويقدم المقادير .. 30غ زبدة 3بيض +رشة ملح 200غ شكلاطة

fati.zoola



رقم العضوية : 18670
انثى
العُــمـــْـــــر : 22
البلد/ المدينة : _10 _algeria .
العَمَــــــــــلْ : طالبة جامعية
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 1102
نقاط التميز : 1841
شكر خاص : 31
التَـــسْجِيلْ : 17/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: موس الشوكولاطة

مُساهمة من طرف melissa في 04.08.11 13:11

علاه علاه تشهي فينا وانا شحال نحب الشكلاطة شكرا جزيلا لك وبعد لفطور اعطيني شوية هههههه

melissa



رقم العضوية : 12924
انثى
العُــمـــْـــــر : 19
البلد/ المدينة : jijel
العَمَــــــــــلْ : طالبة جامعية
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 6755
نقاط التميز : 6273
شكر خاص : 139
التَـــسْجِيلْ : 27/02/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: موس الشوكولاطة

مُساهمة من طرف fati.zoola في 04.08.11 13:37

rani wadjatlek wahda

fati.zoola



رقم العضوية : 18670
انثى
العُــمـــْـــــر : 22
البلد/ المدينة : _10 _algeria .
العَمَــــــــــلْ : طالبة جامعية
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 1102
نقاط التميز : 1841
شكر خاص : 31
التَـــسْجِيلْ : 17/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: موس الشوكولاطة

مُساهمة من طرف ازمة عمل في 04.08.11 13:42

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

شكرا اختي لقد اصبح لدينا الوصفة بالعربية و الفرنسية

http://www.wadilarab.com/t17999-topic

سلام

ازمة عمل



رقم العضوية : 6763
انثى
العُــمـــْـــــر : 27
البلد/ المدينة :
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 2162
نقاط التميز : 2601
شكر خاص : 69
التَـــسْجِيلْ : 02/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى