منتدى وادي العرب الجزائري
"توكل على الله و سجل معنا"

الشوكولاااااااااااااااااااااا

إرسال مساهمة في موضوع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الشوكولاااااااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف nawal1988 في 01.06.12 17:44

شجرة الكاكاو Cacao ، شجرة صغيرة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها من 4-8 أمتار موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. بذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشيكولاتة



الشوكولاته...تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص...

لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية....
محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة.
سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ...

الشوكولاته.
سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان.
أصلها نباتي. فهي تنمو في شجرة عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسب إليها إسم "طعام الآلهة" من قبل أحد الأطباء الفرنسيين.


عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة.
تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟
فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع،
شرط ألا تكون وجبة أساسية.

مم تتكوّن الشوكولاته؟
سكريات (U): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية.
• دهون (0): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء.
• معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE .
• مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية.
• نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين


حقائق حول الشوكولاته:

ماذا علينا أن نصدّق؟



تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن
الشعور بالمتعة وتحسين المزاج: عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى
دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.

مصدر طاقة للذهن : تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.

مصدر سريع للطاقة : يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب.


الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟
لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب

• لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين،

نصيحة لعشاق الشوكولاته : للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر، ولكن باعتدال، لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات.



إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد،



منقول

nawal1988



رقم العضوية : 23398
انثى
العُــمـــْـــــر : 28
البلد/ المدينة : tiaret
العَمَــــــــــلْ : استاذة تعليم متوسط
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 633
نقاط التميز : 1137
شكر خاص : 38
التَـــسْجِيلْ : 19/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الشوكولاااااااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف ابو الحارث الاثري في 01.06.12 17:52

بارك الله فيكي
اختاه الطيبة
نوال
على تالك الافادة حول هاته الشكولاطة التي يحبيدها كثير من الناس

ابو الحارث الاثري



رقم العضوية : 22906
ذكر
البلد/ المدينة : الجزائر وهران
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 25863
نقاط التميز : 24410
شكر خاص : 472
التَـــسْجِيلْ : 12/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الشوكولاااااااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف nawal1988 في 01.06.12 18:11

و انت ألست من محبيهاااااااااااااااااا؟

nawal1988



رقم العضوية : 23398
انثى
العُــمـــْـــــر : 28
البلد/ المدينة : tiaret
العَمَــــــــــلْ : استاذة تعليم متوسط
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 633
نقاط التميز : 1137
شكر خاص : 38
التَـــسْجِيلْ : 19/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الشوكولاااااااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف ابو الحارث الاثري في 01.06.12 18:15

بل مولع بها


ابو الحارث الاثري



رقم العضوية : 22906
ذكر
البلد/ المدينة : الجزائر وهران
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 25863
نقاط التميز : 24410
شكر خاص : 472
التَـــسْجِيلْ : 12/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الشوكولاااااااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف nawal1988 في 01.06.12 18:32

ههههههههههههه بالصحة ليك أنا ظنيت وحدي مهووسة بميلكا



nawal1988



رقم العضوية : 23398
انثى
العُــمـــْـــــر : 28
البلد/ المدينة : tiaret
العَمَــــــــــلْ : استاذة تعليم متوسط
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 633
نقاط التميز : 1137
شكر خاص : 38
التَـــسْجِيلْ : 19/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الشوكولاااااااااااااااااااااا

مُساهمة من طرف ابو الحارث الاثري في 01.06.12 18:35

اممم
ميلك
روعة


ابو الحارث الاثري



رقم العضوية : 22906
ذكر
البلد/ المدينة : الجزائر وهران
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 25863
نقاط التميز : 24410
شكر خاص : 472
التَـــسْجِيلْ : 12/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى