منتدى وادي العرب الجزائري
"توكل على الله و سجل معنا"

فوائد البادنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف عائشة-محمد في 02.06.12 21:13

تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية،
إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية،
وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين C, A، والكبريت،
والحديد، والفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم،
والمواد الدسمة، والنشوية، والبروتينية.

ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصر المعدنية،
بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من المواد النشوية.

ونظراً إلى أن هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل أساسي في قشرته، لهذا ينصح بتناول الباذنجان دون تقشيره.

ومن أهم فوائد الباذنجان نذكر أنه يدر البول، لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله،
ويعتبر مفيداً لمن يعاني من الإسهال، إذ أن الألياف الغذائية التي يحتويها الباذنجان تنبه حركة الأمعاء،
وتساعد على تنظيم وإفراغ الفضلات منها.

ولهذا نجد أن المصاب بالإسهال يكثر من تناول الباذنجان النيئ الذي يعمل على إيقاف الإسهال،
إذ أن الباذنجان يقوم بعملية تنقية للأمعاء، ويساهم في قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم.

من أهم الإرشادات التي يركز عليها خبراء التغذية والصحة العامة، نذكر:

** عدم الإكثار من تناول الباذنجان، وخصوصاً ذوي المعدة الضعيفة، والأطفال والمسنين،
والذين يعانون من عسر الهضم، لأنه صعب الهضم إذ يستغرق هضمه أربع ساعات،
وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى.

** تناول الباذنجان المسلوق أو المشوي أفضل من المقلي.

** عدم تقشيره، لأن معظم العناصر الغذائية تتوضع في القشرة أكثر من اللب
avatar
عائشة-محمد



رقم العضوية : 37614
انثى
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 5951
نقاط التميز : 5376
شكر خاص : 223
التَـــسْجِيلْ : 06/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف ابو الحارث الاثري في 02.06.12 23:13

ماشاء الله
فوائد ونوادر
منكي على دالك
اختاه الطيبة

avatar
ابو الحارث الاثري



رقم العضوية : 22906
ذكر
البلد/ المدينة : الجزائر وهران
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 25932
نقاط التميز : 24480
شكر خاص : 475
التَـــسْجِيلْ : 12/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف عائشة-محمد في 02.06.12 23:14

العفو اخي ابو الحارث
avatar
عائشة-محمد



رقم العضوية : 37614
انثى
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 5951
نقاط التميز : 5376
شكر خاص : 223
التَـــسْجِيلْ : 06/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف ابو الحارث الاثري في 02.06.12 23:15

avatar
ابو الحارث الاثري



رقم العضوية : 22906
ذكر
البلد/ المدينة : الجزائر وهران
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 25932
نقاط التميز : 24480
شكر خاص : 475
التَـــسْجِيلْ : 12/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف نور الاسلام14 في 02.06.12 23:46

بارك الله فيك
avatar
نور الاسلام14



رقم العضوية : 37719
انثى
العُــمـــْـــــر : 32
البلد/ المدينة : tiaret
العَمَــــــــــلْ : موظفة
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 3364
نقاط التميز : 4258
شكر خاص : 228
التَـــسْجِيلْ : 07/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف جنة87 في 03.06.12 0:08

مشكور عزيزتي
انا من محبي الباذنجان

avatar
جنة87



رقم العضوية : 44534
انثى
العُــمـــْـــــر : 29
البلد/ المدينة : BISKRA
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 1257
نقاط التميز : 986
شكر خاص : 42
التَـــسْجِيلْ : 10/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف عائشة-محمد في 03.06.12 20:38

وفيكي بركة اختي حكيمة
hakima hikma كتب:بارك الله فيك
avatar
عائشة-محمد



رقم العضوية : 37614
انثى
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 5951
نقاط التميز : 5376
شكر خاص : 223
التَـــسْجِيلْ : 06/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف عائشة-محمد في 03.06.12 20:40

:إعجاب: وانا كذلك من محبي البدنجان ولا امل منه ابدا مهما اكلته
MIMA.LOLA كتب:
مشكور عزيزتي
انا من محبي الباذنجان

avatar
عائشة-محمد



رقم العضوية : 37614
انثى
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 5951
نقاط التميز : 5376
شكر خاص : 223
التَـــسْجِيلْ : 06/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف sofiane09 في 05.06.12 4:19

وليكن في علمكنم ان الباذنجان تعتبر فياغرا طبيعية -للمتزوجيين بالطبع

sofiane09



العُــمـــْـــــر : 35
البلد/ المدينة : blida
المُسَــاهَمَـاتْ : 6
نقاط التميز : 6
شكر خاص : 0
التَـــسْجِيلْ : 05/06/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف نور الاسلام14 في 05.06.12 10:42

:cherry:
avatar
نور الاسلام14



رقم العضوية : 37719
انثى
العُــمـــْـــــر : 32
البلد/ المدينة : tiaret
العَمَــــــــــلْ : موظفة
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 3364
نقاط التميز : 4258
شكر خاص : 228
التَـــسْجِيلْ : 07/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف nadia tiaret في 05.06.12 23:03

مشكورة على الموضوع

nadia tiaret



العُــمـــْـــــر : 37
البلد/ المدينة : tiaret
المُسَــاهَمَـاتْ : 854
نقاط التميز : 754
شكر خاص : 31
التَـــسْجِيلْ : 04/04/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد البادنجان

مُساهمة من طرف عائشة-محمد في 06.06.12 7:54

العفو اختاه
avatar
عائشة-محمد



رقم العضوية : 37614
انثى
الدولة :
الهِوَايَـــــاتْ :
المُسَــاهَمَـاتْ : 5951
نقاط التميز : 5376
شكر خاص : 223
التَـــسْجِيلْ : 06/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى